 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
||||||||
|
|||||||||
|
|
|||||||||
9th September 2008, 12:13 PM
|
|||||
|
|||||
{كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم جميعا ورحمة الله وبركاته وحيا الله الحاضرين والغايبين رمضان شهر الخير و مشاركتي أنا غير صوتوا لي يا شباب و يا صبايا لأني أحبكم حيل  مع مسابقة كل واحد حر برمضانه قلت بعد أنا حرة برمضاني ولا وش رايكم أنتم؟؟  وترى كل واحد حر برمضانه   &  يلا شوفوا معي موضوعي اللي رجعت فيه لذكرياتي ويومياتي وثقافتي المستمدة من تجاربي في الحياة ولا أحد يفرك إلا لما يخلص قراءة موضوعي فاهمين ولا لأ؟؟  تابعوا موضوعي للأخير  ولا أنتم الندمانين لو ما قرأتوه كاملبسم الله وعلى بركة الله ابتدينا  :: :: :: ::: مـــقـــاطـــــع هــــنــُّــوئــــيـــَّـ ـــة ::: :: :: :: خارج أسوار ما سأكتب :ذكرى  عندما كنت طفلة عمري 7 سنوات ومازلت أدرس بالصف الثاني الابتدائي وعلى آخر السنة الدراسية كنت أعد على أصابعي موعد حلول إجازة الصيف التي كانت تشمل شهر رمضان المبارك وكنا سنسافر إلى ديرتي الحبيبة حيث جدتي الغالية -جدتي من أمي أما جدتي من أبي فقد كانت تسكن في بيتنا رحمها الله- وكذلك سنجتمع بخالاتي وعمامتي وبناتهن ..لكن الأشواق تزداد نحو اجتماعنا على وجبات الفطور وكذلك السحورفي بيت جدتي الرائعة (جدتي صالحة) .. أكثر شيء مازال عالقا في ذهني أن ذلك الرمضان كان أول رمضان أصومه كاملا كما أنني قد ختمت فيه قراءة القرآن وأعطتني أختي الكبيرة بسبوسة الحبوبة 100 ريال عيدية عشاني كنت مجتهدة في صلاة التراويح ومؤدبة في المسجد ماأزعجت أحد (أبوي يسمي أختي هذي أم الخير من كثر ما توزع علينا فلوس) المهم .. كان هذا الشي كبير بالنسبة لي وأفتخر فيه دايم وخاصة بذاك السن حسيت إني كبيرة وناضجة بمافيه الكفاية والدليل إني ما أفطرت ولا يوم حتى كوب الماء ما شربته واستطعت تحمل الجوع والعطش رغم إني أكولة وأحب اللعب والفرفرة وزيادة مع عيال الديرة .. وبعد المطبخ ممتليء بأكلات جدتي وأطايبها.. أما سفرة فطور جدتي كانت مقسمة 3 سفر رجال وحريم وأطفال واللي يغيظني لليوم هذا إنهم كانوا يجلسوني على سفرة الأطفال (موب قد المقام  ) وأهم ما على سفرة جدتي سمبوستها اللذييييييذةوالأهم المعارك الشرسة من قبل الصبيان على الصبيات فلقد كانوا يجمعون ما استطاعوا بأفواههم وأيديهم وجيوبهم من سمبوسة جدتي صالحة ويتقاسمون غنائم العصيرات والماء والحلويات بسرعة فلا يتبقى لنا شيء نحن الصبيات المسكينات ، ولكن جدتي الرؤوفة تعلم بما يحصل قبلا فكانت تخبيء لنا سمبوسة بعد أن يخرج الأولاد الشرسون إلى الصلاة تعطينا ما خبأته من سمبوستها اللذيذة وطعمها الرهيب .. ليتني أستطيع أن أطعمكم منها .. فكم هي لذيذة المذاق طيبة الطعم !! اشتقت إليك يا جدتي ولأصنافك الرمضانية على سفرة الإفطار .. دمتي بخير .. وكل عام وأنت بخير وفي أتم صحة وعافية .. رمضانك كريم .. وعيدك سعيد .. حفظك الله ورعاك صحتي = الغذاء + الوزن + الرياضة مدخل وتجربة قاسية: كنا قبل 7 سنوات تقريبا نأكل جميع الأصناف وكل ما اشتهته أنفسنا بل وبطريقة جنونية كل ما لذ وطاب نطبخه وكل ما تراه في السوق نشتريه وكنا نملك في بيتنا 3 ثلاجات جميعها ممتلئة تقريبا للأخير ولا تكاد تكون خالية أبدا بالإضافة إلى فريزر كبير للأشياء المجمدة ولا أقول أننا نأكل كل ما سبق ولكن كنا مبذرين وغيرمبالين بأن مانتناوله هو سلاح ذو حدين على صحتنا ونرى أن الصحة تكمن في تنوع الطعام وتناوله بشتى أنواعه وأصنافه...  فجأة .. إذ بوالداي يسقطان بدون سابق إنذار وهرعنا بهما إلى المشفى .. كلاهما أصيب بارتفاع عالي في ضغط الدم ونسبة خطيرة من الدهون ولا سيما الكوليسترول في الدم .. والأسباب كثيرة .. دهن وزبدة وسمن وملح زائد وحلويات وقلة مشي وسلوكيات غذائية تحتاج لتعديل ووجبات إضافية زائدة لا داعي لها يجب حذفها وأحمد الله أن ذلك لم يؤثر عليهما بالسكري و كان هذا الحدث بمثابة جرس إنذار للجميع...  ... نعم لقد تأثرنا جميعا وآلمنا مرض والداي المفاجيء لهما والمفزع للجميع .. دموع ساخنة فقد رأيناهما في حال لأول مرة نشاهدهما فيه .. فالموقف شديد المرارة .. خاصة أنه بلا سابق إنذار كان درسا قاسيا .. حفظهما الله وعافاهما من كل مكروه وكرب .. آمين .. من هنا تغير نظام كل شيء وأصبحنا عائلة صحية مية % تغير نظامنا الغذائي .. الرياضي .. الاقتصادي .. والكثير والحمد لله تداركنا قبل فوات الأوان بينما تبقى فرد من عائلتنا رفض هذا التغيير و تذمر جدا من النظام الجديد وكان يكثر من الدهون والزبد والسمن فهو يحبها وكان يقول( لاموت قبل يوم الموت ) وفجأة بعد ذلك سقط هو وتنوم في المستشفى كان في حالة خطيرة فقد أصيب بعدة جلطات في الرجلين وجلطتين في الرئة اليسرى كما كانت هناك مخاوف من إصابات أخرى والسبب هو ارتفاع حاد في الكوليسترول مع ضعف في الأوردة وخاصة أوردة الساق وارتفاعا في ضغط الدم .. وحالنا يشتكي إلى الله .. لاحول ولا قوة إلا بالله .. نظامي الغذائي في رمضان منذ عامين وهذا عامي الثالث:ممتاز فترة النهار: لاشيء بالطبع عند حلول موعد الإفطار: رطبات أو تمرات + 3-4 أكواب ماء بعد الإفطار (وجبة العشاء): قليل من الشوربة أو الحساء مع قطعة لحم غنم أو دجاج وربما حاشي (إما شوفان أو جريش أو فريك أو عدس وربما كانت مرق أو إيدام ) + 3-4 حبات سمبوسة محمصة بالفرن أو ربما فطاير من صنع البيت + ملاعق سلطة خضراء + كوب ماء + كوب عصير طازج أو حليب أو لبن بعد وجبة العشاء بساعتين: الخروج للمشي مدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة ونصف ثم شرب أكواب من الماء السحور: فواكه مشكلة + أكواب ماء .. وفي بعض المرات قليل من الرز أو المعكرونة ملحوظات: * أحرص على تنوع الوجبات وأن تشمل على جميع الأصناف الغذائية الأساسية وبكميات معقولة (بروتينات كربوهيدرات الدهنيات الفيتامينات الأملاح المعدنية الماء) *قد أتناول بين العشاء والسحور مشروبات كالعصيرات والحليب وربما قليل من الحلوى يكفي ومرات أتناول وجبة خفيفة ولكن بشكل نادر و لله الحمد أتمتع بوزن مثالي ولا أشكو من سؤ التغذية مخرج وتغير ناجح بوضوح:  أبشركم التزمنا بالتغيير وقد تعافى والداي تقريبا وإن كانا يعنيان من الضغوط الحياتية ارتفاعا بسيطا في ضغط الدم بين فترة وأخرى قد تصل إلى 6-7 أشهر ، ولكن الغالي مازال غير مقتنع تماما فيفرط أحيانا -عافاه الله- مازال يعاني من آثار الجلطات أما من ناحية السوبر ماركت و مقاضي المطبخ : تركنا العادات المشينة قبل رمضان واكتفينا بنظامنا الاقتصادي الذي ينص على كتابة جدول الطبخ أسبوعيا وتدوين قائمة التسوق نهاية كل أسبوع للأسبوع التالي سواء في رمضان أو غيره من شهور السنة فرمضان شهر خير وبركة شهر صوم وعبادة وليس شهر أكل وشرب وعبث التزم بسلوكيات غذائية صحية في رمضان: *لا تكثر من تناول الطعام على الفطور والسحور *ابدأ فطورك كما السنة رطبات فإن لم تجد تمرات فإن لم تجد ماء ثم أتبعها بقليل من الشوربة أو الحساء الخفيف *تذكر أن معدتك كانت خالية تماما لساعات فلا ترهقها بترس الطعام على الطعام فـ (إدخال الطعام على الطعام داء) وتذكر (ثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه ) * إن كنت تشعر بالجوع الشديد والعطش أوالحر الشديدان قبل إفطارك فلا تشرب الماء باردا و بجرعات كبيرة بل ارتشفه ارتشافا ولايكن باردا جدا فإن ذلك يضر الكبد وقد يعطله عن العمل حيث يتسبب في تفطره(تشققه) *لاتتناول الكثير من الدهون والسكريات واجعل هذا الشهر صوم فصحة وليس شهر طعام فتخمة فمرض *حدد سلوكياتك الغذائية الخاطئة وقم بتعديلها صوموا تصحوا وما بعد رمضــــــان ؟؟ طبعا العيـــــــــد !!  عن أبي أيوب الأنصاري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: { من صام رمضان ثم أتبعه ست من شوال كان كصيام الدهر } [رواه مسلم]. عادات غذائية خاطئة في العيد: عـيـّــدنا وجـِـبـْــنــــا الـعـِـــيــــــد فــي صـِــحـــتـــنـــــــا قرحات حموضة مرتفعة اضطرابات في الهضم حاجات رهيبة في الحمام والجميع بكرامة سهر وأرق شحوب وتورمات حول العينين آلام في الأسنان وصفار وتسوس وأشياء كثيرة... كل هذا بسبب : أنه عندما جاء العيد الجميل وزرنا الأهل والجيران والأحباب والأصحاب ، والكل فرح ومسرور ، كنا كلما ذهبنا لبيت شربنا فناجين قهوة أكلنا من شتى أصناف الحلويات والسكريات من القدوع تمر ورطب وبلح وكذلك المعمول والمبسوس والكليجا والشوكولاتة وحلاوة البقرة وغيرها اللذيذ إلى أن صرنا نتبلعها بشكل إجباري وإلا غضبوا منا ،، كيف لا ؟؟وهذه ((حلوى العيد السعيد))... جدد عاداتك الغذائية في العيد .. وكن مفتاح خير للتغذية والصحة العامة ..  *استبدل الحلوى بأعواد الفاكهة وخاصة للأطفال وكبار السن بشكل مرح وجذاب وصدقني ستجد الابتسامة تشع في أوجه من يحيطون بك وسعادة بما أطعمتهم به وأضفته عليهم من عادة جديدة وسيطلبونك كل مرة  *استبدل تقديم القهوة مباشرة بمشروبات أخرى مفيدة كالعصائر الطازجة والمشروبات الخالية من الكافيين  *لا تركز بشكل مبالغ فيه بالوقوف على دلة القهوة من باب تكريم الضيف فهناك أشياء أخرى لو فعلتها دل على كرمك وطيب معشرك لمن زارك وتذكر أنك قد تتسبب بفعلك هذا بقرحة للشايب أو العجيز الذي جاء لكم بخير  *جميل أن تهدي الأطفال الزائرين وردا أو قطعا من الكعك أو بطاقات تحمل عبارات تهنئة وتشجيع وتجمعهم حول شجرة علقت عليها هدايا العيد أو تصنع مفاجآت لهم فنحن أولى بأن نفرح بالعيد الذي أحله الله من غيرنا وأن نشعر أطفالنا بفرحة ذلك اليوم العظيم في الإسلام    إلى هنا وصلت إلى آخر محطاتي ومقاطعي الهنوئية  أتمنى أن ماقدمته نال رضاكم وحاز على إعجابكم وبشروني بنتايج التصويت عساها تفرحني وترى صحيح يهمني الفوز لكن إذا ما حصل أتمنى إنكم سعدتم بمشاركتي واستفدتم منها  وكل عام وأنتم بخير كل عام وأنتم إلى الله أحب وأقرب كل سنة أنتم من عوادها (رمضان والعيد) أختكم : هنـــــو الـسـعـوديـــــة  
|
|
9th September 2008, 01:41 PM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
عشت جـــو القصة .... ومنها استفدت ايضاً ترتيب و تنسيق ،، تسلسل رآئع منذ الطفولة ،، تدعيم بالصور ،، الخلاصة = عمل رااائع يستحق التصويت بصراحة سلمت يداااااااك
|
|
9th September 2008, 07:48 PM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
و بارك الله فيك و اتمنى لك كل التوفيق بالتصويت ..، بس عندي ملاحظة  ..،ما فهمت ، يعني نترك الضيف و ما نصب له قهوه و نقلل منها ! هو بكيفنا  !بمجلس الرجال ما نعرف شي اسمه تغذية ، و اكرام الضيف بالقهوة من سنوم الرجال ! لكن فيه حلول اخرى علشان صحة الشياب ممكن انسوي له قهوة صحية قليلة الكافيين بس خوفك يقول من اللي مسوي هالقهوة الماصخة  خخخخخخخخخخ
|
|
9th September 2008, 08:03 PM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
الموضوع متناسق وجميل جدا جزاك الله خير
|
|
10th September 2008, 12:48 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
|
|
10th September 2008, 01:40 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
ولا تنسوني من تصويتكم اللي يفقع كل المتسابقين وحفظ الله للجميع أهله وأحباءه في أتم الصحة والعافية
|
|
10th September 2008, 01:53 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: .. وأنا حرة برمضاني ..
|
Who's a Dietitians and nutritionists 
