 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
||||||||
|
|||||||||
|
|
|||||||||
5th September 2008, 08:52 PM
|
||||||
|
||||||
{كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
بمناسبة شهر رمضان  ...يعلن سوبرماركت cksu الصحي عن افتتاحه ..هذا السوبرماركت بيساعدكم على Healthy Shopping  توجهت ام خالد للسوبر ماركت cksu الصحي...  وامسكت باكبر تروللي وكانت قد اعدت قائمة بالمشتريات اللي تبيها لرمضان  خلنا نشوف القائمة ونساعد ام خالد في اختياراتها  ونخليها اكثر صحية ...  ونعطيها اختيارات وبدائل لافطار مثالي وسحور مثالي ....  يلا نبلش ... التنبيش ....والتفتيش ...في قائمة ام خالد ...  التمر  والرطب  سيد مائدة الافطار برمضان التمر انواع ...وقيمته الغذائية غني بفيتامين a ومجموعة b والاملاح المعدنية مغنيزيوم بوتاسيوم وفوسفور التمر الخضري قليل السكر السكري مذاقة اكثر حلاوة السعرات الحراية 4-5 تمرات تعطي حوالي 100 سعرة حرارية أي مايوازي حصة من الفاكهة تأكدي ياام خالد ان التمر اللي شريتيه غير مغلف بالسكر كيف نعرف ونميز؟ اولا ينعرف من اللمس ثانيا يكون براقا اكثر من التمر الطبيعي وعشان تحفظينه مدة طويله سنه كامله مثلا حطيه في علبه من الخشب بعيد عن الهواء والحر والرطوبة SOUP شفنا ام خالد خذت كل الانواع للشوربات المجففة ... بالفطر،،، بالخضار،،،،،،،بالدجاج والشعيريه  طيب يام خالد خلنا نقولك معلومه من اصح العادات في الشهر الفضيل ....وبرضوا حتى يكون افطارك افطار مثالي ... ان تكون مائدتك فيها شوربة او الحساء يوميا  لكن!!!!!! يفضل ان الا تحضر من الشوربة المجففة ليه؟؟؟؟ مساوىء الشوربة المجففة : تفتقر للفيتامينات ولانها تحتوى علي كميات كبيره من الملح لكن لاتحطينها بخاطرك ... لاترجعينها ...خوذيها بس بشرط خليها لما تكوني مره مستعجله ...يعني للطوارىء فقط البديل : واذا مره ملزمه علليها اشتري الشوربه الجاهزة بالمعلبات  او علب الكرتون المعقمة (UHT pack) في حال توفرها  نصائح حول الشوربات : خل يكون طبق الشوربة وطبق السلطة بنفس حجم وكميه الطبق الرئيسي حاولي ان يكون على سفرتك يوميا SOUP وحاولي التنويع مره خضار لانه تكون غنية بالفيتامينات والالياف  ومره عدس تكون غنيه بالاملاح المعدنية مثل الحديد وبوتاسيوم والعدس مصدر للالياف الغذائية  ومره شوربه دجاج بس انتبهي ان تكون مرقة الدجاج خاليه من الدهون وهذا ينطبق على اللحم ايضا .  وصفة مثالية وصحية ... تفيدك :  باعطيك وصفة صحية لشوربة شوربة الفطر  الكميه تكفي :4 السعرات الحراريه للشخص الواحد 140 الدهون : 3 غ المقادير 3 ك فطر مقطع ربع بصل مفروم م ط زيت نباتي 3 م طحين 1 ونص ك ماء او مرق دجاج خالي من الدهون نص م ص من كل زعتر ، ثوم ، ملح ، بهار  الطريقة : يقلب البصل والفطر مع م زيت ثم نضيف نصف كيميه الماء ويضاف ملح وتوابل نمزج طحين مع الحليب البارد ثم نضيفهم للخليط مع اللي تبقى من المويه ونحرك حتى ينضج انتهينا ياام خالد من الشوربات ايش بالقائمة بعد؟ اها وهذا وشو ؟؟؟؟  الفيمتو ... من كثر مااسمع واشوف اعلاناته قلت اجربه اشوف السر فيه ..  . اعتقد ان الشعب السعودي هوه اللي رفع سوقه  ... وخلاهالمشروب مشهور بالوطن العربي ...خلنا نقرا ملصق القيمة الغذائية للفيمتو ماء ...سكر ...عصير الكريز الاسمر ...والتوت.... عصير فواكة طبيعي... حامض الليمون ...خلاصة الكولا ....لون الورا الاحمر خلنا باللون الورا الاحمر ايش هوه ... إسمه العلمي ورمزه هو E129 Allura Red اللون الاحمر هذا بتشوفونه في الفيمتو وفي بعض العصاير اقصد المشروبات الحمراء  وحتى بالسويتز  ومن الدراسات استنتجوا انه ممكن يسبب فرط النشاط لدى الاطفال حساسية وفيه مواد مسرطنة ومن مصدر آخر Allura red has also been connected with cancer in mice تعتبر ماده غير أمنه لأنها ماده ملونة صناعية وماده مسرطنة ، وممنوعة في أوربا وتصدر إلينا مصيبة هالفيمتو بس للاعلانات لها دور خطير ومدمر باقناع المشتري بشي ضار له لمزيد من المعلومات عنه http://http://en.wikipedia.org/wiki/Allura_Red_AC وهذا ينطبق على مشروبات غازية  ايش البديل عن الفيمتو والمشروبات الغازيه ... البديل : العصاير الطازجة واللبن العصاير نقدر نستبدل الفيمتو بالليمون  أهم المصادر الطبيعية لإمداد الجسم بفيتامين (ج) منعش مفيد لنزلات البرد برتقال  فثمرة واحدة من البرتقال تحتوي على ما يلي: مواد دهنية ½ % مواد بروتينية ½ % مواد معدنية: الكالسيوم والبوتاسيوم ½ % مواد سكرية ونشوية 9 % لبن  وتقول آخر الابحاث ان اللبن يمنح الجسم القدرة على: التجدد الدائم والحيوية الثابتة جمال المظهر وسلامة اجهزة الجسم من الامراض يهديء الاعصاب ويكافح الارق يمنح الجلد والبشرة النعومة والتألق ام خالد هامبورغر اممم شاورما .... قطع nugget اممم .طيب ....ليه ؟؟؟.  ام خالد ادري ان العايله وكل العوايل تحب الفاست فوود  هالشغلات ادري انها تستهلك بالسحور وصرنا نشوف المطاعم الفاست فووود يجهزون قوائم لافطار  يتكون من برجر والفرنش فرايز .والهوت دوغ ..وغيرها وغيرها   لكن تدرين ؟؟؟ انها غنية بالدهنيات والملح واللي يخليك تموتين عطش باليوم الثاني ...غير مضارها الثانيه في اكتساب الوزن وارتفاع الكوليسترول ومشاكل بالجهاز الهضمي اتركيها عنك ...  اشوف شي حلو بالتروللي الخضار الطازجة الخضار... نعم الاختيار  gالنصايح حول شراء الخضروات اهم شي تكون بموسمها لاتاخذين كميات كبيره ... واختاري اللي الوانها زاهيه وتحسيها فرش مش ذبلانه وخليها اخر مرحلة بتسوقك عشان تحتفظ ببرودتها  الخضروات قيمتها الغذائية كبيره مليانه فيتامينات واملاح معدنية .. وفوائدها لاتعد ولاتحصى الخيارات لاستخدام الخضار كثييييره بالسلطات والمقبلات وحتى بالطبق الرئيسي الفتوش افضل السلطات...صحية جدا ... الخبز لابد ان يحمص بدل من القلي...وممكن نضع بدل الخبز توست اما جاهز او انتي تحضرينه تشوينه بالفرن  الباذنجان   ممكن تستخدمينه في باباغنوج ومتبل وسلطة الباذنجان بالزبادي  التبوله  المحاشي ورق عنب  اما الفواكة..ينطبق عليها ماينطبق على ماذكرناه بالخضروات  الفاكهة تؤكل عادة طازجة ، وبذلك لا يحدث فقد للفيتامينات ، وتتميز بعض أنواع الفاكهة بارتفاع غير عادي في فيتامين أ (المانجو ، والمشمس) وفي فيتامين ج (الليمون ، والبرتقال والجوافة) وفي الكالسيوم (التين ، والتوت) والحديد (الكمثرى ، والعنب).  هناك الفواكة المجففة  وهي رائعه وممكن تستخدمينها بالخشاف  او بطبق حلا مع الكريمه  او تؤكل كسناك  ويقول التغذوييين (يعني اخصائيين التغذيه ) لابد من تناول يوميا طبق من المشمش  والخوخ والتين والتمر المجفف .. لتفادي مشاكل اللي ممكن تصيب الجهاز الهضمي  الرقاق والسبرنج رول وورق السمبوسه والبف باستري دائما نحاول نشوي بدل القلي والقيمة الغذائيه تعتمد على الحشو  انواع الجبنات..اقصد الاجبان وتعتبر الجبنة مصدراً رئيسياً للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات وتضيفوا للجبنه النعناع او البطاطس او الحبه السودا او البقدونس الشبت في شي قريته عن الاجبان  .  وحذر الأطباء من أن الأجبان التي تصنع دون بسترة مثل جبنة فيتا وبراي والجبنة المكسيكية و أن الأجبان الصفراء الدسمة تشجع نمو الأورام السرطانية في الثدي عند النساء وغدة البروستات عند الرجال. ياربي اجل ايش ناكل ؟؟؟؟  وممكن تكون الحشو اللحم او الدجاج او تحشى بحشوه البيتزا بالقائمة شي مهم هو اللحوم  أهم مصادر البروتين الحيواني العالي القيمة بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين (ب) والكالسيوم والحديد عند اختيار الدجاج  عند اختيار اللحم لحم البقر  لحم الغنم  اللحوم فائدتها تعطى اللحوم في الحالات المرضية التالية ب- تمنع اللحوم في الحالات المرضية التالية تدخل اللحوم .. على اصناف كثيره من الاطباق الكبسة ... _1.preview.jpg) كبة.. وتزيد القيمة الغذائية بسبب البرغل   بالنهاية نقدم لك وجبة سحور مثالي ::  وجبة السحور" خبز ولبنة وجبنة  او منقوشه   مع كوب شاي  مع طبق خضار ليخفف الجوع والعطش لو كنت تنزعج من الطعام قبل النوم فليكن سحورك فواكة الفرش او المجفف موز  وعصير اورانج فرش  السيدات والمراهقين لازم يكون بالسحور كوب حليب او يوغرت عشان الكالسيوم الكنافة بالسحور تزيد احساسك بالجوع باليوم الثاني  بوقت السحور اصحى لو لم تاكل فقط اشرب الماء..ف في السحور بركة مقالة عن الصيام بنهاية التسوق diet during ramadan واخيرا خرجت ام خالد من سوبر ماركت cksu و قد ملئت التروللي بمالذ وطاب   
|
| هؤلاء الأعضاء 5 يشكرون فلوه على مشاركته | ||
y$y (17th September 2008), دمعه تائهه (15th September 2008), شبيه الفضا (10th September 2008), صلصالـ (19th September 2008), عبيـر (11th September 2008) | ||
|
5th September 2008, 09:51 PM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
|
|
6th September 2008, 03:02 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
بصراحه فكرة روعه ,,, وترتيب للموضوع بشكل متناسق ومبدع,,,
أهنيك بقوة على هذا المشاركة ,,, 7 7 الله يعيني أحس المنافسة قوية بس أنا قدها ,,, وأنتظروني ...
|
|
6th September 2008, 03:45 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
اخلص مو ضوعي الله يعطيك العافيه اختي
|
|
6th September 2008, 04:04 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
 لأنك عن جد تستاهلي موضوع كامل ومتناسق وانا عن نفسي راح اصوتلك  الله يوفقك
|
|
6th September 2008, 09:30 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
 فكرة جونااان السوبر ماركت ، يالله شنو مشاركتك ممتعه و نصايحها خفيفة و بالصميم و طرح مميز ما شاء الله اتمنى لك كل التوفيق و فالك البيرق  ..،
|
|
6th September 2008, 11:05 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: {كل واحد حرّ برمضانه}: سوبرماركت CKSU الصحي
سلمت يداك ولكن ،،،، اعتذر منك! إلا الفيمتو !! لا تناقشني فيه ^_^ اخصائي تغذية....... مااخصائي تغذيه ....... لا أقــــاوم مشروبي المفضل ... فيمتو دمت بخير s.s
|
Who's a Dietitians and nutritionists 
