صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 21
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    1,338
    الجنس
    ذكر

    { عجائب قسمي } ... الصابون

    ...


    بسم الله الرحمن الرحيم
















    نستخدمه في حياتنا اليومية


    لا نستطيع الإستغناء عنه

    هو رفيق دائمٌ للماء

    و هو أيضاً عنوان للنظافة

    لا يكاد يخلو بيت منه

    فهل عرفتموهـ ؟؟

    إنه


    الصابون










    قبل أن نتكلم عن الصابون لنعرف أولاً ماهي الهندسة الكيميائية ؟



    الهندسة الكيميائية هي تصميم و تطوير العمليات الصناعية الكيميائية أو التحويلية, وبتصميم

    وبناء وادارة المصانع التي تكون العملية الاساسية فيها هي التفاعلات الكيميائية و تندرج تحت

    هذا التخصص عمليات انتقال المادة و الحرارة و الكتلة ، كما تشمل التفاعلات و عمليات الفصل متعددة المراحل.










    و الكثير منّا يخلط ما بين علم الكيمياء و الهندسة الكيميائية

    فما الفرق بينهما ؟؟





    قبل توضيح الفرق لنعرف كلاً منهما على حدة :



    - الكيمياء : علم يبحث في تركيب المادة وبنيتها الداخلية و تفاعلاتها. و لهذا العلم فروع كثيرة، كل له

    مجاله؛ فالكيمياء التحليلية تبحث في التركيب الكمي و الكيفي للمواد، و الكيمياء العضوية تبحث


    في مركبات الكربون، و الكيمياء اللاعضوية تبحث في كيمياء العناصر باستثناء الكربون،


    و الكيمياء الفيزيائية تبحث في المبادىء الفيزيائية التي تحكم البنية و التفاعلات الكيميائية،


    و الكيمياء الحيوية تبحث في كيمياء المنظومات الحية، و الأمر متطور لا يقف عند حد، بسبب استمرارية الأبحاث و تكاثر المعلومات.

    هذه المواضيع يتعمق فيها الكيميائي بشكل واسع. فمن حيث التفاعلات يدرس كيفية حصول التفاعل، و معدله و رتبته، و الظروف التي توصلنا إلى المنتج المطلوب، و الطاقة المصاحبة لهذا التفاعل،


    و كيفية تصنيع المواد المطلوبة في المعمل. و كل هذا ربما يدرسه المهندس الكيميائي في معمله أيضاً، لكن يبقى ان اهتمام الكيميائي على التفصيلات أوسع بكثير.



    - الهندسة الكيميائية : الأساس فيها التصميم و تتوسع في أفكار العلوم الطبيعية كانتقال الحرارة و المادة و الحركة و الديناميكا الحرارية،


    و تبحث في علوم خاصة بها كالقياس و التحكم، و كل ذلك بغرض التصميم الموسع الذي هو الهدف الأسمى للهندسة،


    و الذي يفصل الهندسة عن العلوم مثلاً, و هي تركز بشكل واسع على عمليات الفصل و التفاعلات الكيميائية من حيث التصميم.



    الفرق هو في المواضيع المشتركة يكمن الفرق في مستوى الاهتمام و في التصميم. لهذا نجد دارس العلوم يلم بانتقال الحرارة و المادة و الحركة، لكنه لا يتعامل مع المبادلات و الأبراج و المفاعلات الصناعية و المضخات.


    بالمقابل نجد الاشتراك في انتقال الحرارة و الحركة ما بين الهندسة الكيميائية و الميكانيكية، بل نجد الاشتراك في القياس و التحكم، و تدخل الهندسة الكهربائية
    على الخط، لكن لكل اهتماماته.



    و يقل الاهتمام بعمليات الفصل و التفاعلات، بالمقارنة بما عند الهندسة الكيميائية، بل الفرق جد واسع.








    للهندسة الكيميائية تطبيقات في عدة مجالات :


    1-البرتوكيماويات و البترول

    2-عملية تحليه المياه

    3-البيئة

    4-الطعام

    5-الصيدله

    6-صناعة الورق

    7-معاجلة النفايات

    8-هندسة البوليمرات و صناعة البلاستيك








    نعود إلى موضوعنا الصابون و قبل كل شئ لنعرف أولاً ماهو الصابون ؟



    ويعرف الصابون بأنه منتج يستخدم مع الماء وذلك لتقليل التوتر السطحى

    ومن ثم يقوم بطرد الاجزاء غير المرغوب فيها الموجودة على البشرة وبصفة خاصة الدهون وذلك من خلال خاصية كيمائية تعرف بالرغوة.








    نبذة تاريخية بسيطة



    صناعة الصابون هي صناعة كيماوية قديمة فقد تطورت تقنيتها ببطئ لأنهاتحولت في غالب الأحيان إلى أسرار عائلية توارثتها العائلات أبا عن جد.

    أما طريقة العمل في هذه الصناعة، فقد ارتكزت بالأساس على الملاحظة والتجربة

    وقد كان ماركلن ، الملقب بـ "المارسيلي"(Le Marseillais) ، وبالضبط سنة 1906، أول من أوضح على أن الصابون هو نتيجة لموازنة كيماوية


    مبينا ذلك بشكل مستفيض في مقاربة علمية كانت موضوع كتابه [ دراسة حول تكوين الصابون التجاري بعلاقاته مع التصنيع ]

    و في سنة 1922، قام الكيميائي الإنجليزي ماك بين Mac Bain برصد مراحل التحول التي تشكل أساس المناهج العصرية المستديمة .

    و يتكون الصابون نتيجة لتفاعل جسم قلوي (الصودا) مع حامض دسم ذو سلسلة طويلة، أو خليط لمختلف الحمضيات الدسمة و مواد صابونية أولية مثل زيت النخيل، و النخل الكرنبي و شحم الأمعاء.
















    بصورة عامة فإن تصنيع الصابون يتم بناء على تفاعل كيميائى فى أبسط صوره بين الحمض والقاعدة والتي تسبب ما يعرف بعملية التصبن.

    يأتى الشق الحامضي في الصابون من مصادر كثيرة أهمها الدهون، أما الشق القاعدي فهو يعتبر

    من المكونات التى يصعب الحصول عليها نظرا لانها تحتاج الى عمليات كيمائية صعبة حتى تظهر فى شكلها النهائى فهذا الشق عادة ينتج من حرق مركبات عضوية.

    وباختصار يمكن القول إن الصابون المصنف كيميائيا من أملاح الحموضة العضوية ينتج بتفاعل مادة قاعديّة قلويّة مثل هيدروكسيد الصوديوم ورمزه الكيميائي NAOH أو هيدروكسيد البوتاسيوم
    KOH مع حامض دسم (الجليسريدات)،

    وهي مواد زيتيّة أو دهنيّة، مثل زيت النخيل، وزيت الزيتون، وزيت الغار، وشحم الأمعاء، بعد إزالة معظم الماء من خليط التفاعل.

    ويتم التفاعل في وعاء معدني، بالتسخين في حمام مائي مع التحريك لمدة 40 دقيقة وهي المدة اللازمة لتفاعل الزيت مع المحلول القاعدي،

    وبعد ذلك يغسل الصابون الناتج عبر مجرى مضاد بمحاليل مالحة نسبة تركيزها 30%، ثم تقطع عجينة الصابون بشكل مكعّبات متعددة الأحجام.

    وتوجد آلات كهربائيّة حديثة لتقطيع الصابون بشكل قوالب أنيقة، وتغليفه بشكل جذّاب.

    أما عند الحاجة لتلوينه وتعطيره فإن عجينة الصابون تمزج بعد غسلها بزيوت عطريّة وتلون بألوان لتحسين شكل الصابون الناتج.



    و لهذا نجد أن هناك أكثر من طريقة بإمكاننا تحضير الصابون منها و نكتفي بالآتي :






    الصابون يأتي إما على شكل سائل أو صلب


    كيف يصنع ؟


    المواد الرئيسية المستخدمة في صناعة الصابون السائل عموماً :


    1.كبريتات الصوديوم والايثير بنسبة (5 و16) .

    2.رباعى فوسفات البوتاسيوم (15) .

    3.الماء (49) .

    4.سيليكات الصوديوم (5 و4) .

    5.عطور والوان (حسب الرغبة والطلب) .

    6.زيت جوز الهند وكحول ايثيلى وامينات (5 و7) .



    طريقة التحضير :



    أولاًالصابون السائل ( كالمستخدم في غسيل الأطباق ) :












    1.نضع صوديوم الكيل اريل سلفونيت مع الماء و نخلطه جيدأ مع التسخين


    2.و نقوم بصهر زيت جوز الهند و الدايايثانول اميد و نضيفه للمخلوط السابق



    3.ثم نضيف على الخليط السابق كحول الإيسوكسيلات



    4.و نمزج الخليط جيدا مع التبريد فى درجة حرارة تترواح بين 35 الى 40 درجة مئوية



    5.بعدها نقوم بإضافة الكحول الإيثيلى والماء والروائح والالوان إلى الخليط السابق

    6.نترك الخليط فترة و ذلك بعد تقليبه جيدا

    7.نلاحظ تكون سائل ذو قوام و ذلك بإستمرار التقليب نحصل على الصابون السائل


    8.نضع الصابون فى زجاجات بلاستيكية محكمة الغلق








    ثانياً الصابون السائل ( كالمستخدم في غسيل الأيدي ) :












    1.نقوم بإضافة لوريل ايثير سلفونيت إلى الكحول الايثيلى مع التقليب جيدا حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الماء



    2.ثم نضيف ثنائي ميثيل أكسيد الأمين إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد



    3.بإستمرار التقليب والرج للخليط نلاحظ تكون سائل يزداد قوامه مع التقليب هنا نضيف اللون والعطور حسب الرغبة



    4.بعدها نضع الصابون السائل في عبوات بلاستيكية مناسبة وجيدة الشكل ومحكمة الغلق



    تنبيه : لنختبر مدى جودة المنتج نقوم برج الخليط جيدا لمدة 10 ثوانى ثم نتركه,
    إذا وجدنا رغوة شديدة ظلت لحوالى 5 -10 ثوانى فبذلك نكون نجحنا فى صناعة

    الصابون السائل وبدرجة عالية من الجودة.

    و بعد اختبارهـ يباع في الأسواق








    ثالثاً الصابون الصلب :





    في الحقيقة لا تختلف المواد المستخدمة في تكوينه عن الصابون السائل و يؤدي نفس دور السائل إنما يفرق في الإستخدام



    1.نقوم بعمل محلول من الصودا الكاوية و إضافته إلى الكحول الإيثيلي بعد تخفيفه بالماء .



    2.نزن حوالي 10 جرام من الدهون الحيوانية ثم نضيف محلول الصودا الكاوية و الكحول الإيثيلي إلى هذه الدهون الصلبة .



    3.نقوم بتسخين الخليط في حمام مائي لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى يمتزج الخليط و تتفتت الدهون نهائياً .



    4.ثم نقوم بعمل محلول من كلوريد الصوديوم و ذلك بإضافة الماء إلى ملح كلوريد الصوديوم ثم نضع خليط من الدهون والصودا الكاوية في هذا المحلول وتركه لفترة حتى يبرد .



    5.بعدها نقوم بأخذ الخليط الذى تم عمله من الدهون و الصودا الكاوية و ملح كلوريد الصوديوم و نضعه في إناء ثم نضعه على اللهب لمدة أكثر من عشر دقائق تقريباً حتى يغلي الخليط ثم نقوم بتبريد الخليط في درجة حرارة الغرفة وبعد ذلك نضع الخليط في حمام ثلجي .



    6.بعد وضع الخليط في الماء البارد سنلاحظ وجود راسب معلق في قاع الإناء نقوم بتجميعه و استخلاصه عن طريق القطارة و بعد تجميعه في وعاء نغسله بالماء البارد .



    7.وبإستمرار تعرض الراسب (الصابون) المتبقي للهواء سنجد أنه يتجمد أكثر فأكثر نترك الصابون بعد تجفيفه و نضعه في قوالب تأخذ الشكل الذى نرغب أن يظهر فيه وباللون المطلوب.


    8.نلاحظ بعد ذلك أن الصابون قد تصلب داخل القوالب التي قمنا بوضعه فيها نأخذ الصابون الصلب و نغلفه داخل أوراق بلاستيكية سواء شفافة أو ملونة و من ثم بيعه .















    رابعاً صناعة الصابون الصلب ( بالجلسرين ) :



    و هذا النوع هو الأكثر شيوعاً في الأسواق



    1.نقوم بتسخين 19 جرام من الدهون و 18 جرام من زيت جوز الهند و 19 جرام من زيت الخروع في درجة حرارة 55 درجة مئوية إلى أن نحصل على خليط متجانس.



    2.نضع 250 سم من محلول الصودا الكاوية إلى الخليط.



    3.و نسخن الخليط لمدة 30 دقيقة حتى الغليان، ثم نتركه فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين .



    4.نقوم بإضافة 45 جرام من كربونات الصوديوم مع التسخين و حتى الغليان ونترك الخليط لمدة عشرين دقيقة تقريباً.



    5.ثم نضع 15 جرام من السكر إلى 160مل من الماء المقطر و نضيفه للخليط.



    6.نعيد تسخين الخليط مرة أخرى عند 80 درجة مئوية إلى أن يغلي.


    7.هنا نستطيع إضافة اللون الصناعى و الرائحة حسب الرغبة.


    8.نترك الخليط حتى يبرد و ذلك بعد وضعه في القوالب حتى يظهر كما في الصورة.



    تنبيه : يعبأ الصابون في أوراق جيدة الشكل و يغلف و يلون بأكثر من لون ليظهر في

    أشكال بديعة و الأهم أن يتم إختيار أغلفة جيدة الشكل حتى ترضى ذوق المستهلك وتجذبه .







    تعبئة الصابون









    صناعة الصابون في المنزل



    صلب 1


    [FLASH="http://www.youtube.com/v/CTHueb2h_dc&hl=en&fs=1&"]0[/FLASH]


    صلب 2

    [FLASH="http://www.youtube.com/v/hKkm1agRL3I&hl=en&fs=1&"]0[/FLASH]

    سائل

    [FLASH="http://www.youtube.com/v/UviItMto3hY&hl=en&fs=1&"]0[/FLASH]










    المصادر


    منتديات جامعة الملك فهد للبترول و المعادن


    مقالة للباحث عزيز خلف


    كنانة أون لاين


    بيوتات الكيمياء التعليمية


    you tube














    أعتذر عن تأخر الموضوع لظروف خارجة عن إرادتي و الحقيقة الموضوع يحتاج توضيح أكثر إنما نكتفي بهذا القدر



    إن أصبت فهذا توفيق من الله و إن أخطأت فمن نفسي و الشيطان و إن كان هناك خطأ مخل فأرجو من المهندسين الكيميائيين التصحيح



    اللهم بارك لنا فيما بقي من شعبان و بلغنا رمضان



    شكراً لمروركم


    دمتم في حفظ الرحمن






    التعديل الأخير تم بواسطة almushtaq ; 19th August 2009 الساعة 04:21 AM

  2. #2

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    موضوع رائع ,,

    والمعلومات ,, رائعه لكن فيها تعمق بالنسبه للمبتدئين ,,

    يعطيك الف عافيه ,,


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    763
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    ممتاز ورائـــــــــــــع ،،،،،،،،،،

    وسبحان الله ، الغريــب أن الزيوت الدهنية داخلة ضمن تركيب الصابون ، ووظيفة الصابون في نهاية الأمر : التخلص من الزيوت الدهنية العالقة الغير مرغوب فيها ،،،،،،،،، فيا سبحان الله

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    261
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    الف شكــر ،،،

    والله يا الصابـوون شـي مهم بالحياهـ ،، والميزهـ انه سهل التصنيــع

    عندي اهتمام بقسم الهندسة الكيميائية فـ ياليت تثريـنا ،،

    Don't STOP >>> سنكرس

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    2,357
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    يعطيك العافيه اخووي ,, موضوع رائع وجهد تشكر عليه ,,

    لك تشكراتي ,,

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    3,551
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    يعطيكـ العافية مووضوع رووعه


    جزء الصابوون برجع له

    لكن معلووومات الهندسة الكيميائية رووعه و ما قصررت عليهاا


    لي رجعه



  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    3,399
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    يعطيك العافيه .. أخوي المشتاق ..
    حلو أنك شاركتنا وأنت من دفعة 28 .. شيء جميل ..
    وأمتعتنا بهالموضوع الكيميائي .. أبدعت فيه ..

    انتوا مرتبطين بالكيمياء فلا مشكلة من اللخبطه بينكم وبين الكيمياء ..
    اما حنا اللي كل من ذكر البترول قال دراستهم كيمياء مالنا علاقة
    علم هندسة البترول علم حديث نتج من تشارك عدة تخصصات ..
    مدنيه كيميائية ميكانيكيه كهربائية .. فيزياء جيولوجيا ..


    وشكراً لك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    1,338
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    م.كيف


    الله يعافيك على مرورك حاولت قد ما أقدر عشان الفكرة توصل


    لمرورك العطر


    ...


    ناصر السنة


    يعطيك العافية على المرور و فعلاً لاحظ كيف أنك تستخدم مواد و تنتج شئ و يكون المنتج لإزالة المواد المستخدمة


    لمرورك العطر


    ...


    XMind


    يعطيك العافية على المرور و راح أفيدكم باللي أقدر عليه إن شاء الله

    مشكور على السنكرس

    لمرورك العطر




    التعديل الأخير تم بواسطة almushtaq ; 20th August 2009 الساعة 06:40 AM

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    1,338
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    وسام المشاعر


    الله يعافيك و بارك الله فيك على المرور


    لمرورك العطر


    ...


    شامخ بطبعي


    الله يعافيك و بارك الله فيك على مرورك الرائع و أنتظر عودتك


    لمرورك العطر


    ...


    petroleum


    الله يعافيك و بارك الله فيك على المرور و الكيمياء جزء لا يتجزأ من الهندسة الكيميائية


    و بصراحة أخي بترو لولا الله ثم تشجيعك لم يرَ هذا الموضوع النور


    لمرورك العطر




  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    586
    الجنس
    أنثى

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    بارك الله فيك


  11. #11
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    832
    الجنس
    أنثى

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    الله يعطيك العافيه ..


  12. #12
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    1,583
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    موضوع رائع بصراحة . شامل ومفيد جداً

    ولو الواحد تلفت حوله , راح يحصل اشياء كثييييييييييير ما يدري كيف تصنعت او كيف تشكلت بالاشكال الغريبة هذي !!! ومن امثلتها الصابون.


    يعطيك ألف عافية حبيب قلبي

  13. #13
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    95
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    بصراحه أستفدت من الموضوع خاصة طريقة التصنيع <<< قاعد يفكر يبدأ يصنع الصابون بالبيت

    مشكووور بس الموضوع جميل ولو أنه فيه شيء من التعمق بالمعادلات الكيميائية

    بس الموضوع ممتع

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    1,089
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    جزاك الله خير ..
    موضوع رائع .. وشرح وافي ..


  15. #15
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    739
    الجنس
    ذكر

    رد: { عجائب قسمي } ... الصابون

    موضوع اكثر من رائع
    الله يبارك فيك
    علما بأني ما احب الكيمياء
    بالتوفيق

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •