النتائج 1 إلى 8 من 8
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    1,798
    الجنس
    ذكر

    مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،



    - مهام قسم التغذية :
    1- الإشراف الكامل على جميع أعمال قسم التغذية حيث يتم الإشراف المباشر على جميع الوجبات من الساعة السادسة صباحا حتى الساعة التاسعة مساء من الناحية الفنية والإدارية
    2- الإشراف الكامل على الشركة المتعهدة بتقديم خدمات التغذية بالمستشفى و متابعة عمالتها و الوقوف على سير العمل.
    3- إعداد المستخلصات الشهرية نهاية كل شهر و رفعها لمديرية الشؤون الصحية
    4- تقديم الخدمات الغذائية في جميع أقسام التنويم الداخلية وأقسام الملاحظات في الطوارئ
    (حسب الحالات المقررة للتنويم فيها أكثر من 6 ساعات كمثال و كذلك سكن هيئة التمريض)
    5- تطوير وتدريب كفاءة جميع العاملين بالقسم والمطبخ.
    6- المراقبة والإشراف على جميع إجراءات العمل في المطبخ والقسم.


    ( ساعات العمل )
    - الفترة الصباحية من الساعة السادسة صباحاً حتى الساعة الثانية ظهراً.
    - الفترة المسائية من الساعة الواحدة ظهراً حتى الساعة التاسعة مساءً.


    الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ):



    - الارتباط الوظيفي : رئيس القسم يرتبط بمساعد التشغيل والصيانة فنياً و إدارياً .
    - المؤهلات : بكالوريوس تغذية علاجية من كلية العلوم الطبية جامعة الملك سعود

    - المهام الوظيفية لـ ( رئيس قسم التغذية ):
    1- القيام بالتخطيط والتنظيم والمراقبة لمختلف نشاطات القسم
    وضع سياسة داخلية وإجراءات مكتوبة ومعتمدة تحدد بالتفاصيل مهام ومسئوليات جميع العاملين بالقسم على ان يتم مراجعتها وتعديل ما يلزم بها عند الضرورة بحيث تشمل :
    1-الصحة والنظافة والسلامة .
    2- أساليب مكافحة العدوى
    3- مواصفات المواد الغذائية وشروطها تخزينها ومراقبتها
    4- تقديم الطعام
    5- نظافة وصحية المعدات وأماكن تناول الطعام والعربات
    6- أوامر وتعليمات التغذية
    7- خدمات الطعام لأجنحة المرضى
    8- إعداد دليل التغذية وبرتوكولات وإجراءات قسم التغذية
    9- تقيم الحالة الغذائية للمرضى ومتابعة برامج التغذية العلاجية
    10- الأشراف على إعداد وتقديم الوجبات المقننة للمرضى حسب حالتهم
    11- الأشراف على قيام شخص مختص بتسجيل معلومات النظام الغذائي في الملفات الطبية للمرضى
    12- متابعة إعداد وتخزين وتوزيع وتقديم التغذية عن طريق الأنبوب المعوي والوريد
    13- المساهمة في برنامج التوعية الصحية في مجال التغذية
    14- توفير كافة الخدمات الغذائية لجميع العاملين بالمستشفى
    15- اعتماد قوائم الطعام بما في ذالك قوائم الوجبات الخاصة
    16- إدارة وتشغيل المطبخ والكافتيريا والمرافق الأخرى ذات العلاقة بالخدمات الغذائية
    17- مراقبة الحالة الصحية للعاملين في مجال التغذية بالتنسيق مع قسم الصحة العامة للمستشفى
    18- العمل على تطوير القسم ضمن الإمكانيات المتاحة وإمداده بالإفراد المدربين وتامين المكان الكافي والمعدات اللازمة لتوفير الخدمة المطلوبة
    19- الأشراف على وضع دليل التشغيل والصيانة لجميع المعدات وتوفير إجراءات مفصلة لتشغيل وصيانة كل قطعة من المعدات
    20- الإشراف على تدريب العاملين داخل على مختلف طرق التعقيم الفنية وضمن الأجهزة والمعدات المتاحة
    21- إعداد التقارير الدورية عن سير العمل ورفعها لمدير الخدمات المساندة
    22- الاشتراك في أنشطة لجنة مكافحة العدوى
    23- الاشتراك مع برنامج ضمان الجودة على نطاق المستشفى وان يكون به نظام للرقابة والتقييم
    24- المشاركة في لجنة إدارة الخدمات المساندة وأي لجان أخرى يكلف بها ضمن اختصاصه .
    25- التنسيق مع الأقسام ذات العلاقة لتوفير احتياجات قسمه من القوى العاملة والإمدادات والتجهيزات اللازمة
    26- القيام بأي مهام يكلف بها ضمن اختصاصه
    27- الاشتراك في أنشطة لجنة سلامة المرضى من الناحية الغذائية
    28- الإشراف والعمل على إنجاز توصيات اللجان
    29- الإشراف ومتابعة تطبيق المعاير الوطنية لقسم التغذية
    30- تقيم أداء العاملين بالقسم والرقي بهم إلى أعلى المستويات




    الوصف الوظيفي لـ ( أخصائي التغذية ):




    - الارتباط الوظيفي لأخصائي التغذية : ويرتبط إدارياً وفنياً برئيس القسم
    - المؤهلات : بكالوريوس علوم الغذاء والتغذية من كلية العلوم الزراعية وعلوم الأغذية جامعة الملك فيصل.

    - المهام الوظيفية والمسؤوليات لـ ( أخصائي التغذية ):
    1- متابعة سير الخدمة الغذائية داخل الموقع
    2- متابعة توزيع سير الوجبات لحين وصولها للمريض
    3- عمل محضر استلام مواد غذائية يومي وأسبوعي والتأكد من توفرها وجودتها
    4- عمل استطلاع رأي للمرضى شهريا حول الوجبات المقدمة






    الوصف الوظيفي لـ ( فنية التغذية ):



    الارتباط الوظيفي لفنية التغذية : ترتبط إدارياً وفنياً برئيس القسم
    - المؤهلات : دبلوم تغذية من معهد السباعي.

    - المهام الوظيفية والمسؤوليات لـ ( فنية التغذية ):

    1- إعداد كل ما يوكل إليه في مجال متابعة العمل بالمطبخ.
    2- مساعدة الأخصائيين في مجال إعداد القوائم الغذائية للمرضى.
    3- متابعة توزيع الوجبات لحين وصولها للمستفيدين من خدمة التغذية.
    4- عمل استطلاع رأي المرضى للأقسام النسائية .
    5- التثقيف الغذائي للأقسام النسائية


    - - - - - - - - - -

    منقول من أخصائي التغذية : خالد الأحمد
    معايير الجودة النوعية في قسم التغذية


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    597
    الجنس
    أنثى

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،

    يعطيك العافيه ..زوايا


    لا عدمناك


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    1,345
    الجنس
    أنثى

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،

    مشكور زوايا عالموضوع

    بس هالتقسيم يختلف من مستشفى لأخر ,,,

    وكذلك الأمر بالنسبة للمسميات ...

    فخريجي قسمنا ... يصنفون كفنيين تغذية بالمستشفيات الحكومية وقد نجد بعض الأستثناءات ويصنفون فيما ندر باأخصائي تغذية عام ,, في بعض القرى ,,,

    وبعض الوظائف اللي ذكرها الأخ لاتندرج تحت المسمى الوظيفي لها ,,,فهنالك مهام للفنيين يقوم بها أخصائي التغذية العلاجي ,,,

    بس بشكل عام الموضوع يوضح عمل خريجي التغذية بأختلاف تصانيفهم ,,,

    نقل رائع ...

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    341
    الجنس
    ذكر

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،

    .


    جميل جداً يا زوايا،،،
    لا تعليق،،
    تسجيل حضور
    اتشرف به،،،






    .

  5. #5

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،

    يعطيك الف عـافية زوايا ..

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    38
    الجنس
    ذكر

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،

    زوايا روح ......

    أشكركـ على هذا الموضوع الهادف ...

    ولكن كما قالت جرووح : هذا التقسيم يختلف من مستشفى لآخر ....

    تحياتي ..


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    385
    الجنس
    ذكر

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،



    يعطيكـ العاافيه ع المجهود المميز

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    722
    الجنس
    ذكر

    رد: مهام قسم التغذية بالمستشفيات و الوصف الوظيفي لـ ( رئيس قسم التغذية ) و ( أخصائي التغذية ) و ( فني التغذية ) ،،

    مشكووور

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •